こんばんは！
今日は豆乳マヨについて書きます！
先日、オーサワの豆乳マヨを購入しました。
こちらです↓
国内産大豆使用で、卵不使用です。
300gで700円前後かと思います。
私の場合は、賞味期限は購入した日から約4ヶ月後でした。
原材料名などはこちらです↓
マヨネーズといえば、卵が入っているものがほとんどだと思います。
私はプラントベースの食事にしてから、もちろんそういったマヨネーズは口にしていません。
親が手作りのマヨネーズを作ってくれていたので、マヨネーズを使う料理はそれを使って作ってくれました！
それでも満足だったのですが、売られているプラントベースのマヨネーズはどのような味がするのか気になり、買ってみました！
まず、マヨネーズだけでちょっと食べてみました！笑
率直な感想は、
「一般的なマヨネーズじゃん！！卵入ってないの！？」
という感じです笑
本当に、一般的な卵が入っているマヨネーズと味がほぼ同じです。
というか、私は全く同じに感じました笑
クオリティ高いなぁ〜と思いました！
そして、このマヨネーズを使って「玉ねぎとアボカドのマヨネーズ和え」を親が作ってくれました！
とても美味しかったです。
玉ねぎが辛めだったのですが、アボカドとこのマヨネーズのクリーミーさがマッチしていて良かったです！
この豆乳マヨは、卵を使っている一般的なものより高いですが、動物を搾取していないので、全然いいです。
試しに少し使ってみたい！という方は、小さいものもあるので、そちらを使ってみるのもいいと思います。
こちらです↓
150gです。
マヨネーズもプラントベースのものがあるって本当にすごいと感じました。
これでプラントベースの料理のレパートリーも増やせるのではないでしょうか？
私は料理あまりしませんが…笑
この豆乳マヨはみんなに1度味わってほしいと思いました笑
ほんとにすごい笑
では！
お読みいただきありがとうございました！
