2020年9月14日に放送された日テレの有吉ゼミで紹介されていたエリンギラーメンについてです。
ものまねタレントのみはるが、同じくものまねタレントで、夫であるMr.シャチホコのために、ヘルシーな料理を作っているということで紹介されていました。
いくつか紹介されていましたが、その一つがエリンギラーメンです。
こちらの有吉ゼミのサイトに、そのレシピが載っています。
https://www.ntv.co.jp/arizemi/articles/371fhdpplksu1uifkz9.html
その材料を見たところ、中華スープ以外は植物性のものなんです!
ということで、中華スープだけ、植物性の野菜だしを使ったスープに替えて、親が作ってくれました!
こういった植物性の中華だしを使っても良いと思います!
オーサワの中華だし 40g(5g×8包) 359円
オーサワの野菜ブイヨン 368円
食べてみると、本当に美味しかったです!
普通のラーメンに比べて麺の歯応えがあり、エリンギのコリコリ感があって、食感が非常に楽しかったです!
また、スープはエリンギの旨みが詰まっていて、とっても美味しかったです!
想像以上でした!
みなさんにもぜひ1度作ってほしいと思いました!
材料費も激安ですし、ヘルシーなのでとても良いと思います!
実際に、Mr.シャチホコは、このような料理を食べてダイエットに成功したようです!
ただ1つ、気になった点は、満腹感が普通のラーメンよりないということです…。
麺がエリンギなので、普通の麺よりずっしり感が遥かになく、軽いです。
よって、満腹感を得たい場合は、普通のラーメンより多く作るか、他の料理も作った方がいいと思います。
このエリンギラーメン1杯では、私は満腹感を得ることができませんでした笑
では、エリンギラーメンの他に紹介されていた料理も紹介しておきます。
まず、エリンギ餃子です。
このレシピもこちらの有吉ゼミのサイトに載っています。
https://www.ntv.co.jp/arizemi/articles/371ptggqsp53mdem0s8.html
こちらはすべて植物性の材料です!
そして、エリンギいかめしです。
このレシピもこちらの有吉ゼミのサイトに載っています。
https://www.ntv.co.jp/arizemi/articles/371q8hh1n9gisrjatk1.html
こちらは、めんつゆのみ植物性のものに替えれば、すべて植物性のものになります!
植物性めんつゆの作り方
Amazonでの購入↓ 3個 2600円
オーサワの有機めんつゆ 310g×3個 JANコード:4932828001654
楽天市場での購入↓ 1個638円
こんなにいろいろな料理をヘルシーに作ることができてすごいですよね!
参考にしていただけると幸いです!
では、お読みいただきありがとうございました!